據前瞻網了解到，味全食品工業股份有限公司(下稱“味全”)日前宣布就其食用油產品中添加銅葉綠素一事，向消費者致歉，并設立5000萬元新臺幣的消費者準備金信托專戶應對后續退貨事宜。

有記者采訪多位業內人士了解到，以葵花油、大豆油等為原料摻入銅葉綠素冒充橄欖油，成本僅只有正宗特級初榨橄欖油的三分之一左右，暴利驚人。

臺灣媒體報道，根據查扣的味全食用油供應商大統長基公司配方表，大統提供的橄欖油，是橄欖油和葵花油、芥子油、大豆油調和，再摻混銅葉綠素調色而成。

國內一家食用油生產企業負責橄欖油業務的人士曾說，正品特級初榨橄欖油進口的價格在每噸3.2萬~3.6萬元人民幣，遠高出其他普通食用油。

美國農業部今年9月發布的報告顯示，2012年10月到2013年9月，美國市場葵花籽油的平均價格是每噸1456美元，約合人民幣每噸9000元;大豆油每噸的平均價格是1049美元，約合人民幣6500元。即便以成本較高的葵花籽油計算，每噸食用油的成本也只有特級初榨橄欖油的三分之一左右。

臺灣媒體報道，頂新(味全母公司)在長達六年半的時間，共向大統長基買進230多萬公斤的油品，金額2611萬多元新臺幣。