經濟型酒店在中國的發展經歷的時間不長，還沒有出現非常細致的市場劃分和多樣產品。但是，在經濟型酒店發展已經很成熟的美國和歐洲市場，經濟型酒店的類型是多種多樣的，根據國際標準，經濟型酒店按照目標市場來分類，有以下五種類型：經濟型商務酒店、延時居住型經濟型酒店、經濟型觀光酒店、汽車旅館和青年旅舍。

經濟型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿，以客房產品為靈魂，去除了其他非必需的服務，從而大幅度削減了成本。一般來說，經濟型酒店只提供客房和早餐（Bed&Breakfast），一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。與一般社會旅館不同的是，經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標準化，突出清潔衛生、舒適方便的特點。

前瞻產業研究院《2014-2018年中國酒店市場競爭分析及酒店管理企業核心競爭力提升策略研究報告》統計數據顯示，2014年中國十大經濟型酒店排行榜如下：