行業主要上市公司：良品鋪子(603719);三只松鼠(300783);鹽津鋪子(002847);青島食品(001219);勁仔食品(003000);甘源食品(002991)等

本文核心數據：休閑食品相關政策

全文統計口徑說明：資料來源于各省份官網

1、政策歷程圖

休閑食品屬于食品細分品類，由于關系到國民健康，休閑食品行業同樣受到國家嚴格的監管。根據我國國民經濟規劃，國家對食品行業的政策由區域特色工業開發層次提升至安全監管戰略層次，同時監管范圍也逐漸拓寬。

2、國家層面政策匯總及解讀

——國家層面休閑食品行業政策匯總

近些年，我國各部門出臺了一系列政策促進休閑食品行業消費升級，如2023年工業和信息化部等十一部門發布的《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》提到，培育湖北孝感米酒、黃石保健酒、武漢熱干面制品、鴨制品和休閑食品、潛江小龍蝦產業集群;湖南安化黑茶產業集群;河南漯河肉制品、方便食品、紅棗制品、南陽黃酒、道口燒雞、信陽毛尖、長葛蜂產品產業集群;江西醬鴨產業集群等。

注：統計時間截至2023年5月29日，下同。

——國家層面休閑食品行業發展目標解讀

1、《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》

食品產業是“為耕者謀利、為食者造福”的重要民生產業，傳統優勢食品產區和地方特色食品產業是我國食品工業重要發展載體和關鍵增長引擎。2023年3月，工業和信息化部等十一部門聯合發布了《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，引導地方充分發揮資源稟賦優勢，推動形成“百花齊放”的特色食品產業發展格局，培育食品產業發展新動能，為穩定工業經濟增長發揮更重要的作用。到2025年，傳統優勢食品產區規模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產業發展質量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產融合水平持續優化，產業鏈現代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產業”的地方特色食品發展格局基本形成。

2、《擴大內需戰略規劃綱要(2022-2035年)》

2022年12月，中共中央、國務院印發了《擴大內需戰略規劃綱要(2022-2035年)》，倡導不斷提升國內供給質量水平，著力釋放國內市場需求，促進形成強大國內市場，并在供給、基礎設施和監管方面對休閑食品行業作出指導，具體內容如下：

3、各省市層面的政策匯總及解讀

——重點省市休閑食品行業政策匯總

“民以食為天”，國民健康與食品安全息息相關，隨著休閑食品消費的逐漸增加，各省市根據當地情況對休閑食品安全進行規范。部分省份基于自身農業需求在休閑食品提出發展特殊食品。如：新疆《新疆維吾爾自治區國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》支持建設區域綠色食品、有機農產品地理標志和綠色食品原料基地。強化食品藥品、網絡等安全監管，抓好流通銷售質量，實施餐飲質量提升工程。

——31省市休閑食品行業發展目標或方向解讀

“十四五”期間，部分省份也針對休閑食品提出發展目標。其中，北京、浙江針對食品衛生規范提出相應規劃，內蒙古、貴州基于地域特色提出相應特色食品發展規劃，山西等基于食品加工工業優勢提出食品加工產業集群發展目標。

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