行業(yè)主要上市公司：主要金龍魚(300999.SZ)、新希望(000876.SZ)、海大集團(002311.SZ)、雙匯發(fā)展(000895.SZ)、中糧糖業(yè)(600737.SH)、禾豐股份(603609.SH)等

本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)量、零售額、消費量、市場規(guī)模

農(nóng)副食品加工業(yè)以飼料產(chǎn)量最高

農(nóng)副食品加工業(yè)主要產(chǎn)品包括小麥粉、大米、飼料、食用油、成品糖、鮮、冷藏肉等。

2016-2021年我國主要農(nóng)副食品產(chǎn)量波動變化，2021年，小麥粉產(chǎn)量為8891.7萬噸，大米產(chǎn)量為10966.7萬噸，飼料產(chǎn)量為31696.5萬噸，精制食用植物油產(chǎn)量為4973.1萬噸，成品糖產(chǎn)量為1457.1萬噸，鮮、冷藏肉產(chǎn)量為3298.2萬噸。

“民以食為天”，人均消費量逐年遞增

中國居民豐富的膳食結(jié)構(gòu)為農(nóng)副食品加工行業(yè)帶來大量需求，相比其他行業(yè)，農(nóng)副食品加工行業(yè)主要具有剛需性、持續(xù)性和可替代性三個需求特征。

農(nóng)副食品作為我國膳食體系中不可或缺的品種，是糧油、食品類商品的重要組成部分，近年來我國人口總量不斷增長，居民生活水平不斷提高，農(nóng)副食品市場需求相應(yīng)增加。

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2016-2021年，我國糧油、食品類商品零售類值整體呈增長趨勢，2021年達(dá)到16759.1億元，同比增長9.7%。

分品類看，2017年以來我國主要農(nóng)副食品人均消費量不斷提高，初步核算2021年居民人均糧食消費量約為146.8千克，食用油消費量約為10.6千克，蔬菜及食用菌消費量約為10.6千克，肉類消費量約為22.4千克，禽類消費量約為14.5千克，水產(chǎn)品消費量約為15.5千克，蛋類消費量約為14.2千克，奶類消費量約為13.4千克，干鮮瓜果類消費量約為59.1千克，食糖消費量約為1.3千克。

注：截至2022年8月，2021年數(shù)據(jù)暫未發(fā)布，表中2021年數(shù)據(jù)根據(jù)歷史趨勢及市場發(fā)展趨勢核算得出。

行業(yè)收入近兩年回暖，整體基數(shù)較大

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年以來，我國農(nóng)副食品加工業(yè)市場規(guī)模整體呈增長趨勢，2021年規(guī)模以上企業(yè)營業(yè)收入達(dá)54107.6億元，同比增長10.9%。

注：①2018年起國家統(tǒng)計局對規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計范圍進行了調(diào)整;同時加強統(tǒng)計執(zhí)法，對統(tǒng)計執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合規(guī)模以上工業(yè)統(tǒng)計要求的企業(yè)進行了清理，對相關(guān)基數(shù)依規(guī)進行了修正，加強數(shù)據(jù)質(zhì)量管理，剔除跨地區(qū)、跨行業(yè)重復(fù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)。因此2017年及以前數(shù)據(jù)與2018年及以后數(shù)據(jù)不具有可比性。

②2020年及以前數(shù)據(jù)來源為《中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒》，2021年數(shù)據(jù)來源為國家統(tǒng)計局網(wǎng)站公告。

整體來看，我國農(nóng)副食品加工業(yè)的產(chǎn)銷規(guī)模龐大，以大米等生活必需品為主，人均消費量也逐年上升。尤其是新冠疫情爆發(fā)以來，我國農(nóng)副食品產(chǎn)成品的銷售規(guī)模不斷上升，規(guī)上企業(yè)營業(yè)收入也在近兩年實現(xiàn)正增長。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國農(nóng)副食品加工行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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