果汁行業主要上市公司：目前國內果汁行業相關上市企業有德利股份(605198)、國投中魯(600962)、諾普信(002215)、安德利果汁(02218.HK)、匯源果汁(01886.HK)等。

本文核心數據：全球橙汁產量數據;全球橙汁消費量數據等

供給受上游原材料影響大

柑橘果實酸甜可口且富含維生素、酚類、黃酮、礦物質等，深受消費者喜愛，是目前全球果汁生產的主要原料之一，長期以來橙汁位居世界果汁消費量之首。

數據顯示，橙類水果是世界上種植最多的水果。2014-2021年全球橙子產量波動幅度較大，2021年全球橙子產量為4883.8萬噸，較上年同比增長了139萬噸，增速為2.93%。

橙汁生產方面，受橙子產量震蕩變化的影響，2015年以來，全球橙汁產量也呈現出震蕩走勢，到2021年全球橙汁產量為169.6萬噸，同比2020年增長了17萬噸。

從各地區橙汁產量分布格局看，巴西的橙汁產量占比最大，達到了66.21%。因為巴西地處熱帶地區，氣候溫暖，日照和雨水充足，且土壤肥沃，適宜橙子的生長，橙子產量大，橙汁產量也隨之充足。其次是位于北美洲中部和南部的美國和墨西哥，占比依次為12.68%、10.02%。

橙汁消費小幅下跌

消費方面，近年來，隨著全球經濟的發展，消費者越來越重視健康問題，逐漸開始拒絕含糖量高以及人工添加劑多的食物。因此隨著市場上果汁種類越來越豐富，以及消費者消費習慣的改變，全球橙汁的銷量整體上呈現出小幅度的下降趨勢。到2021年，全球橙汁消費量為169.9萬噸，同比下降2.2%。

從消費地區結構來看，目前橙汁的銷售市場主要集中在歐美國家。歐盟的橙汁銷量占比為34.43%，是2021年全球橙汁銷量最多的地區。其次是美國，占比為29.25%，僅僅比歐盟少5.18%。英國的橙汁銷量占比為9.89%。這主要受到消費者飲食習慣的影響，歐美消費者習慣早餐喝橙汁或將橙汁作為日常飲料之一。

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