2021年上半年，巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增。上半年，巴西對(duì)中國(guó)共出口牛肉39.9萬噸，同比增長(zhǎng)9.6%。除了中國(guó)外，美國(guó)也是巴西牛肉出口量顯著增長(zhǎng)的市場(chǎng)，2021年上半年，巴西對(duì)美國(guó)共出口牛肉42萬噸，較2020年同期增長(zhǎng)了一倍多。

巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增原因主要是中國(guó)牛肉供需缺口不斷增加帶來的進(jìn)口需求旺盛，以及中澳貿(mào)易摩擦使得中國(guó)進(jìn)口商購(gòu)買更多巴西和美國(guó)的牛肉，巴西看到美國(guó)牛肉市場(chǎng)空缺，借機(jī)加大對(duì)美牛肉出口。

本文核心數(shù)據(jù)：巴西牛肉出口量、中國(guó)牛肉消費(fèi)量、中國(guó)牛肉進(jìn)出口量

1、巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增

2021年上半年，巴西牛肉出口量雖減少但出口價(jià)值卻明顯增長(zhǎng)。據(jù)巴西肉類出口商會(huì)(ABIEC)公布數(shù)據(jù)，2021年上半年，巴西牛肉出口量為87.4萬噸，同比下降3.7%;但出口額卻有所增長(zhǎng)，為39億美元，同比增長(zhǎng)4.2%。

值得注意的是，巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增，2021年6月，巴西對(duì)中國(guó)的牛肉出口量創(chuàng)下了2021年最高月度交易量，為81950噸。上半年，巴西對(duì)中國(guó)共出口牛肉39.9萬噸，同比增長(zhǎng)9.6%。除了中國(guó)外，美國(guó)也是巴西牛肉出口量顯著增長(zhǎng)的市場(chǎng)，2021年上半年，巴西對(duì)美國(guó)共出口牛肉42萬噸，較2020年同期增長(zhǎng)了一倍多。

巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增原因何在?前瞻認(rèn)為主要有三大原因。具有分析如下：

2、原因一：中國(guó)牛肉供需缺口不斷增加，進(jìn)口需求旺盛

——我國(guó)牛肉供需缺口持續(xù)擴(kuò)大

巴西對(duì)中國(guó)牛肉出口量猛增原因之一是中國(guó)牛肉供需缺口不斷增加帶來的進(jìn)口需求旺盛。我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平的快速提高，以及非洲豬瘟的爆發(fā)豬肉價(jià)格的快速上漲，促使近年來我國(guó)牛肉消費(fèi)量的快速增加。2016年到2020年我國(guó)牛肉消費(fèi)量從674.5萬噸增長(zhǎng)到884萬噸，人均消費(fèi)量從4.88千克增長(zhǎng)到6.29千克。

我國(guó)牛肉消費(fèi)量快速增長(zhǎng)，但我國(guó)牛肉產(chǎn)量增速相對(duì)較慢，2016年我國(guó)牛肉產(chǎn)量為616.9萬噸，2020年則為672萬噸。供需缺口呈現(xiàn)快速放大的趨勢(shì)，從2016年的57.6萬噸增加到2020年的212萬噸。

——牛肉進(jìn)口需求旺盛，巴西是我國(guó)進(jìn)口牛肉最多的國(guó)家

供需缺口的不斷增加，而這部分缺口就主要轉(zhuǎn)移到了海外進(jìn)口，2016年我國(guó)海外進(jìn)口牛肉數(shù)量?jī)H為58萬噸，2020年我國(guó)牛肉進(jìn)口數(shù)量為211.8萬噸，復(fù)合增速高達(dá)38.3%。

2020年，我國(guó)進(jìn)口的牛肉來自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、新西蘭等29個(gè)國(guó)家，其中巴西是第一大進(jìn)口來源國(guó)，進(jìn)口量高達(dá)84.84萬噸，占比40%。

3、原因二：中澳貿(mào)易摩擦，中國(guó)從澳大利亞牛肉進(jìn)口數(shù)量減少

巴西對(duì)中美兩個(gè)國(guó)牛肉出口量猛增的另一原因是中澳貿(mào)易摩擦使得中國(guó)從澳大利亞牛肉進(jìn)口數(shù)量減少。

近幾年，澳大利亞、巴西和阿根廷是我國(guó)主要牛肉進(jìn)口來源國(guó)。然而2020年5月，中國(guó)因標(biāo)簽問題宣布暫停從4家澳大利亞屠宰場(chǎng)進(jìn)口肉類。據(jù)中國(guó)海關(guān)總署消息，截至2020年12月7日，中國(guó)已經(jīng)暫停了從6家澳大利亞牛肉供應(yīng)商進(jìn)口產(chǎn)品。

除了牛肉產(chǎn)品，中國(guó)還對(duì)澳大利亞大麥加征了禁止性關(guān)稅，對(duì)澳大利亞葡萄酒展開了反傾銷反補(bǔ)貼調(diào)查等等，中澳之間緊張的貿(mào)易關(guān)系使得中國(guó)從澳大利亞牛肉進(jìn)口數(shù)量有所減少。2020年相比我國(guó)從巴西、阿根廷等國(guó)進(jìn)口牛肉數(shù)量的大幅增加，從澳大利亞進(jìn)口牛肉的數(shù)量下降為25.33萬噸，降幅達(dá)到10.18%。

以冷凍牛肉為例，2013年到2020年，我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口冷凍牛肉數(shù)量占我國(guó)全年進(jìn)口冷凍牛肉數(shù)量比重從2013年50.8%下降至2017年的15.95%，隨后保持在16%上下的穩(wěn)定比重。2020年受中澳關(guān)系影響，這一比重再一次迅速下降至10.63%。可見中澳摩擦對(duì)澳大利亞牛肉出口造成了巨大影響。

3、原因三：巴西看到美國(guó)牛肉市場(chǎng)空缺 借機(jī)加大對(duì)美牛肉出口

中國(guó)和澳大利亞之間緊張的貿(mào)易關(guān)系促使中國(guó)進(jìn)口商購(gòu)買更多美國(guó)的牛肉，越來越多的美國(guó)牛肉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2021年1-4月，美國(guó)向中國(guó)出口牛肉48292噸，較2020年同期的3255噸大幅上升。

與此同時(shí)，由于美國(guó)對(duì)中國(guó)牛肉出口量大增，巴西眾多牛肉廠商看到了美國(guó)牛肉的市場(chǎng)空缺，加快向美國(guó)申請(qǐng)出口許可，以此獲得更高的出口利潤(rùn)，目前巴西JBS公司有12家工廠獲批，Marfrig公司有4家工廠獲批，Minerva公司有6家工廠獲批。

綜上所述，巴西對(duì)中美兩國(guó)牛肉出口量猛增原因主要是中國(guó)牛肉供需缺口不斷增加帶來的進(jìn)口需求旺盛，以及中澳貿(mào)易摩擦使得中國(guó)進(jìn)口商購(gòu)買更多巴西和美國(guó)的牛肉，巴西看到美國(guó)牛肉市場(chǎng)空缺，借機(jī)加大對(duì)美牛肉出口。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)對(duì)外貿(mào)易行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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