中國(guó)一直是糧食生產(chǎn)大國(guó)，水稻種植面積在全球持續(xù)排前列。2020年7月，聯(lián)合國(guó)發(fā)布《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》(2020)報(bào)告，估計(jì)2019年近6.9億人遭受饑餓;受新冠肺炎疫情影響，預(yù)計(jì)2020年全球饑餓人數(shù)將新增超過1.3億人。從中國(guó)來(lái)看，當(dāng)前我國(guó)稻谷生產(chǎn)形勢(shì)總體良好，大米供給較為充足。

2020年水稻種植面積有望增加

2010年以來(lái)，我國(guó)稻谷種植面積持續(xù)在3000萬(wàn)公頃以上。由于稻谷價(jià)格走低，種植成本不斷上升，以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化等因素，2018年我國(guó)稻谷種植面積開始下滑，全年種植面積為3018.9萬(wàn)公頃;2019年更是跌破3000萬(wàn)公頃，下滑至2969.4萬(wàn)公頃。

進(jìn)入2020年，我國(guó)水稻種植面積有所回升。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)早稻播種面積475.1萬(wàn)公頃，比2019年增加30.07萬(wàn)公頃。總產(chǎn)量2729萬(wàn)噸，比2019年增加102.8萬(wàn)噸，扭轉(zhuǎn)了7年來(lái)連續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。早稻播種面積的增長(zhǎng)主要是由于國(guó)家多舉措助力早稻生產(chǎn)，激發(fā)農(nóng)戶種植積極性;以及春播氣象條件對(duì)生產(chǎn)總體有利。此外，根據(jù)農(nóng)民日?qǐng)?bào)報(bào)道，截至2020年8月中旬，晚稻栽插基本結(jié)束，長(zhǎng)勢(shì)總體正常。雖然2020年南方洪澇對(duì)水稻生產(chǎn)帶來(lái)不利影響，但由于抗災(zāi)搶插工作及時(shí)，晚稻栽播面積有望增加。總體來(lái)看，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)水稻種植面積有望達(dá)到3026萬(wàn)公頃。

大米產(chǎn)量及需求量預(yù)計(jì)有所上升

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019/20年度我國(guó)大米產(chǎn)量為1.47億噸，同比有所下降;消費(fèi)量則整體小幅上升。預(yù)計(jì)2020/21年度中國(guó)大米產(chǎn)量及消費(fèi)量分別為1.49億噸和1.47億噸。

實(shí)現(xiàn)大米凈出口

過去幾十年，中國(guó)一直是大米出口大國(guó)。但從2011年開始，我國(guó)大米進(jìn)口量首次超過出口量，到2013年甚至一舉成為全球最大的大米進(jìn)口國(guó)。值得注意的是，隨著國(guó)際及國(guó)內(nèi)大米的調(diào)控，2019年我國(guó)再次成為大米凈出口國(guó)，出口量為274.8萬(wàn)噸，進(jìn)口量為254.6萬(wàn)噸。2020年上半年，我國(guó)大米出口136.1萬(wàn)噸，進(jìn)口123.8萬(wàn)噸，與上年同期相比有小幅下滑，但總體情況良好。

從進(jìn)出口國(guó)別來(lái)看，2020年上半年，越南是我國(guó)進(jìn)口大米的主要來(lái)源國(guó)，從越南進(jìn)口的大米量約45萬(wàn)噸，占比37.26%。另外大米進(jìn)口量較大的國(guó)家還有緬甸、巴基斯坦、泰國(guó)、柬埔寨等。從出口國(guó)家來(lái)看，2020年上半年，我國(guó)大米主要出口至埃及、塞拉利昂等國(guó)家。其中，出口至埃及的大米量占比達(dá)到37.26%，出口到塞拉利昂的比重達(dá)到22.35%。

價(jià)格基本穩(wěn)定

隨著政策性稻谷成交持續(xù)推進(jìn)和新稻陸續(xù)上市，國(guó)內(nèi)稻谷供應(yīng)趨于寬松，稻谷價(jià)格整體保持穩(wěn)中偏弱，而前期國(guó)內(nèi)市場(chǎng)整體消費(fèi)不旺，大米市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定。2020年8月中旬到2020年9月中旬，全國(guó)大米批發(fā)價(jià)格最高5.65元/千克，最低5.26元/千克，跨度不大。

米廠開工率較低

不過，值得注意的是，由于國(guó)內(nèi)大米加工行業(yè)持續(xù)呈現(xiàn)“稻強(qiáng)米弱”現(xiàn)象，國(guó)內(nèi)大米企業(yè)的加工成本居高不下，在目前終端市場(chǎng)需求不振的情況下，大米加工企業(yè)普遍經(jīng)營(yíng)困難，開工率低。從2019-2020年7月的大米加工廠平均開工率來(lái)看，2020年上半年開工率偏低，截止2020年7月末，全國(guó)米廠平均開工率為21%。隨著后期國(guó)內(nèi)稻谷市場(chǎng)需求逐步增加，預(yù)計(jì)大米加工企業(yè)開工率會(huì)有小幅提升。

以上數(shù)據(jù)來(lái)源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)大米行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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