食用油是人們生活必需的消費品，是提供人體熱能和必需脂肪酸，促進脂溶性維生素吸收的重要食物。經(jīng)過多年的快速發(fā)展，在政策調(diào)控加強及市場環(huán)境變化下，我國食用油行業(yè)已步入新調(diào)整期，具體表現(xiàn)在產(chǎn)銷量的下滑。

糧油行業(yè)競爭激烈

自成立以來，益海嘉里一直貫徹全產(chǎn)業(yè)鏈理念，從原料到最終產(chǎn)品，形成了完整的食品全產(chǎn)業(yè)鏈。公司產(chǎn)品包括廚房食品、飼料原料及油脂科技，在各個細分領域，公司有著不同的競爭對手。根據(jù)相關公司官方網(wǎng)站及其他公開資料信息披露，公司主要競爭對手情況如下

從銷售渠道來看，大賣場、超市、小型超市等是小包裝食用植物油銷售的主要渠道，占行業(yè)70%以上的銷售比重，其中又以大賣場和超市貢獻最大，占行業(yè)50%以上的銷售比重。

行業(yè)公司相比，金龍魚的毛利相對偏低

益海嘉里是國內(nèi)最大的農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè)之一，產(chǎn)品種類眾多，沒有與公司業(yè)務完全可比的A 股上市公司。從事與公司部分業(yè)務類似的A股上市公司主要有道道全、京糧控股、金健米業(yè)、克明面業(yè)、西王食品。

品牌方面，根據(jù)中國品牌力指數(shù)（C-BPI）食用油的品牌排名，金龍魚位居第一，2018年C-BPI得分634.2分；魯花緊隨其后，排名第二，C-BPI得分為465.5分；福臨門排在第三，得分為421.2分。此外，C-BPI得分前十的品牌還包括胡姬花、多力、香滿園、長壽花、元寶、刀嘜、長生。

與2017年相比，今年前三品牌排名保持不變。而長壽花排名上升最快，2018年較去年上升了6個名次；長生、刀嘜排名上升也較為明顯，分別上升了4個名次、3個名次；多力、元寶排名較去年下滑1個名次。

總體而言，目前我國食用油行業(yè)集中度提高，呈現(xiàn)出了寡頭競爭的態(tài)勢。其中，一線品牌包括金龍魚、福臨門、魯花三大品牌，二線品牌包括胡姬花、多力、西王、長壽花等。

另外，在區(qū)域分布方面，我國食用油市場地域分布也較為集中，主要集中在經(jīng)濟比較發(fā)達的華東地區(qū)等。具體來看，華東地區(qū)食用油市場發(fā)展較為成熟，2016年其食用油市場銷售收入在整個食用油市場中的比重高達38%以上；其次是華中地區(qū)、華北地區(qū)以及東北地區(qū)、華南地區(qū)，四者占比分別是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，總體差距不大；西南地區(qū)和西北地區(qū)的食用油市場較小，占比分別是4.93%和1.83%。

食用油市場需求多樣化

隨著國民經(jīng)濟的繼續(xù)平穩(wěn)較快發(fā)展和城鄉(xiāng)居民收入普遍較快增加，人民生活水平將進一步提高。這意味著在“十三五”期間，我國對糧油消費需求必將呈現(xiàn)剛性的增長，同時也意味著在“十三五”期間，我國糧油加工業(yè)將得到進一步的發(fā)展，食用油行業(yè)前景依舊可期。

不過，市場對食用油的消費需求將從純粹追求實惠向追求高品質(zhì)轉(zhuǎn)變，食用油市場的競爭逐漸向滿足消費者需求靠攏。未來食用油行業(yè)將改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適合不同人群消費需求的多樣化的產(chǎn)品，提高功能性油脂產(chǎn)品的開發(fā)能力；堅持產(chǎn)品質(zhì)量第一的方針，堅持適度加工，保留油料中固有的營養(yǎng)成分。

在此背景下，食用油企業(yè)需生產(chǎn)適合不同人群消費需求的多樣化產(chǎn)品，提高功能性油脂產(chǎn)品的開發(fā)能力，中小企業(yè)則應通過改進先進裝備改變經(jīng)營模式來提高產(chǎn)能利用率，從而提高經(jīng)濟效益。

以上數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國食用油行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》

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