霧上桃源——臺灣清境農場
休閑農業的發展促進了臺灣農業的成功轉型,甚至可以說起到至關重要的作用。“三產”融合促進了臺灣農業旅游經濟的發展。臺灣休閑農業起源于上世紀七八十年代,至今已有三十多年的發展歷史,目前臺灣的休閑農業已經走紅國際市場,香港、新加坡、馬來西亞、中國大陸等地的游客不斷增多。
一、臺灣清境農場——“小瑞士”
清境農場是臺灣休閑農業的經典項目之一,創建于1961年,位于臺灣南投縣仁愛鄉,臨近合歡山,面積760公頃,海拔1748米,有“霧上桃源”的美名,是臺灣最優質的高山度假勝地。清境鄉村農場利用優質的草場和山地景觀資源,打造特色農場和風情民宿,吸引游客遠離城市,體驗獨特的山地田園風光。

清境鄉村花園——來自世界各地的花花草草所交織成的百花風貌,讓人仿佛置身于歐洲世界,清境農場也因此而有“小瑞士”之美名。登高遠眺清境云霧,山嵐徐徐彌漫,如夢如幻,小瑞士花國又有了“霧上桃源”這一美稱。
“挪威森林廣場”、“阿爾卑斯雙塔”、“落羽松步道”、“主題花園”等,皆環繞著“天鵝湖”而建,歐洲花園般的景色讓民眾可以放松身心,別有洞天的景色,遼闊的綠意,遍灑的花海,使人心曠神怡,令人流連忘返。

清境鄉村親子體驗——海拔2000多米的草原上,小朋友可以自由自在地奔跑,更可以和羊咩咩合影,分隊表演令人贊嘆,工作人員會給小朋友講解羊咩咩的趣事,講述清境農場的歷史。大溪花海農莊是春天常在的地方,臺灣人氣劇《流星花園》里面的薰衣草花海就是在這里拍攝的。徜徉花海中,品嘗地道的熏衣草奶茶,大人小孩都樂在其中。六福村主題樂園,有原始的非洲部落、西部牛仔、阿拉伯皇宮等。
臺灣休閑農業成功的原因在于通過“情景消費”,創造出大量的奇觀、風景和主題。注重定位、強調特色,在“體驗經濟”理念之外,還創造了“分享經濟”理念,即休閑農業經營者與游客分享鄉村生活,變“消費者為上帝”、“與客人成為志同道合的朋友”。
二、清境農場整體規劃
清境農場通過公共交通和步道搭建交通體系,連接各個節點,形成“線-點-面”聯動的景區整體格局。

1、線:車行路+步道
農場內部由一條主要車行路聯通外部并串聯各主要節點。同時通過搭建多重山體步道體系,完善內部交通的觀賞性聯動。

清境六大步道最能讓人深刻感受清境真實面貌。坐落在青青草原四周的六大步道:大片的茶園,碧綠青翠就像是湖泊般的“翠湖步道”、近距離接觸羊群牛群是農場畜牧中心“畜牧步道”、柳杉群林,尋幽靜謐,享受森林浴最佳去處的是“柳杉步道”、最佳觀落日美景的“落日步道”、拾階而上的“步步高升步道”,最具人氣指數遍布白色法國菊瑪格麗特,十分具有歐洲風情的“瑪格麗特步道”。一路由北到南相互連接的步道群,是踏青、健行、賞景的連接網脈。
2、點:游客服務中心、休閑中心及特色民宿
通過游客服務中心完善景區接待功能,游客休閑中心提供綜合配套服務。結合山體資源搭建多種不同主題風格的特色民宿,體驗異域度假風情。

清境農場著名的民宿區,建筑各有特色,感覺彷佛漫步在歐洲的不同風情,加上新興景點擺夷文化風情觀覽、云端上喝咖啡、高山上聽民歌、游PUB等等,清境農場創造出了大量的奇觀、風景和主題,吸引眾人前往聚集人氣。清境民宿通過策略聯盟經營的方式,成立了清境觀光發展促進會,共同進行營銷活動推廣,在對外事務的利益爭取、地區發展的規范、地區的資源分配與協調等方面取得了很大的進展,進一步推動了當地鄉村民宿的健康發展。
3、面:草場、牧場、花園和茶園有機聯動

將景區節點離散化,在草場、牧場、花園和茶園等各個片區打造不同主題的景觀和休閑娛樂活動。通過內部交通體系將各片區進行有機聯動。
在這片偌大的仙境之中,最受歡迎的景點莫過于清境農場的青青草原以招牌“羊咩咩脫衣秀”最負盛名,深得大眾喜愛。綿延不盡的草地上有著成群的牛羊不時穿梭其中,山林田野的純凈之美,徜徉其中不但可近距離地接觸到牛羊,還能欣賞到可愛的“綿羊秀”。
三、清境農場運營策略
1、開發模式
清境農場開發模式采用“大CLUB MED”類旅游度假村模式,通過簡單、有力的度假哲學,建立出一種人與大自然合二為一的生活方式。

2、文化植入
以本地擺夷族文化為主題,打造包括節慶、美食等多重參與性文化體驗,挖掘當地文化潛在價值。

3、開發策略
先期依托草場資源發展觀光旅游,撬動區域價值;后期植入特色民宿、文化體驗等多元業態,以休閑度假功能、景觀體驗、多主題設施作為核心競爭力。

4、盈利模式
核心設施自持運營獲取收益,少量民宿和商業本地村民自營。整個農場由退出預備役輔導委員會統一管理,通過游客服務中心和游客休閑中心統一對外服務,各個景點單獨收費。少量民宿和商業由村民自己運營管理,與景區無關。

四、案例總結及成功啟示
前瞻產業研究院觀點:清境農場成功經驗在于:(1)依托先天山地草場資源稟賦,打造獨特的城郊休閑農場風光,而非傳統景區大規模開發植入。(2)建立了完善的功能體系,依山就勢,分散景點布局,通過交通串聯景區各個節點,形成“線、點、面”彼此聯動的內部格局。(3)將創意文化植入到關聯活動中,少數民族文化的植入,融入到各種主題活動中,成為大眾游客的核心吸引力之一。(4)創新盈利模式,統一經營管理,核心設施全部自持運營,少量民宿和商業本地村民自營,有利于統一管理和服務的提高。
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前瞻經濟學人
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