生鮮電商的崛起

2005年，易果生鮮成立，致力于向注重生活品質的都市中高端家庭提供精品生鮮食材。從此，我國生鮮電商之路正式開啟，用戶開始“嘗鮮”將生鮮電商平臺作為另一條購買生鮮品類的途徑。2005-2012年間，踴躍出大批專注生鮮食品的電商平臺，如：天天果園、莆田網、中糧我買網、沱沱公社、優菜網等。

圖表1：我國生鮮電商發展歷程

資料來源：前瞻產業研究院整理

在歷經短暫的探索期與市場啟動期之后，2013年資本熱度退去，生鮮電商市場受關注度略有降低。2016年，生鮮電商遭遇倒閉、裁員、被收購、業務縮減等事件的頻率更是比往年高出許多，而且都是規模不小的企業。除此之外，生鮮O2O模式也在2016年遭遇了“退燒”。盡管如此，2016年生鮮電商的市場規模依然實現了近乎翻倍增長。據《2017-2022年中國生鮮電商行業解決方案與投資策略規劃報告》數據顯示，2016年，生鮮電商市場規模約為913.9億元，較2015年增長68.82%，較2014年增長225.71%。2012-2016年間，生鮮電商的年復合增長率達200%以上。

圖表2：2012-2016年生鮮電商市場交易規模及增長情況（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產業研究院整理

大批資本涌入生鮮電商行業

生鮮電商企業數量以及市場規模的飛速增長，帶動了大批資本的涌入，據前瞻產業研究院統計，自2012年生鮮電商“元年”開始至2016年底，五年間，生鮮電商融資事件達79件。

從融資金額規模來看，2015-2016年，融資規模達1億人民幣以上的融資事件有20多件，融資總額約為120億元，期間，多家生鮮電商平臺融資金額刷新紀錄。如2015年中糧我買網創造了2.2億美元的行業融資新高，緊接著2016年易果生鮮融資5億美元刷新了行業新高記錄。而到了2017年1月，每日優鮮完成了1億美元C輪融資。

從投資方來看，生鮮電商企業熱衷于依靠TMT巨頭。如2015年每日優鮮獲騰訊領投的2億多人民幣的A+B輪融資；2015年天天果園獲京東領投的7000萬美元C輪融資；此外，鏈農、中糧我買網、盒馬生鮮等也都靠上了大眾點評、百度、阿里巴巴等“大鱷”。一方面，巨頭資本雄厚，業內知名度高，易于生鮮電商企業的推廣，另一方面，巨頭也有意憑借資金、渠道等資源方面的巨大優勢入局生鮮電商行業分一杯羹。

圖表3：2015-2016年生鮮電商大型融資事件（單位：萬人民幣，億人民幣，萬美元，億美元）

資料來源：前瞻產業研究院整理

資本的涌入與政策的支持推動生鮮電商市場持續發熱，生鮮電商市場的快速擴張也進一步吸引投資者的目光，生鮮電商這種相互促進的內生效應將進推動市場規模的大幅擴張。預計到今年年底，生鮮電商的市場規模將達到1500億元。