轉變競爭手段為酒店生存關鍵

前瞻產業研究院認為，雖然目前市場環境存在不利因素，但東莞市酒店業仍可通過一定的策略和措施扭轉目前不利的市場形象，提升品牌競爭力。

首先，酒店應對自身品牌形象進行準確定位

酒店應對目標市場進行深入的調查研究，根據自身品牌特色以及市場需求的差異，對市場進行細分，對品牌形象進行清晰、準確的定位，提高品牌的市場生命力。在品牌檔次定位方面，酒店產品品牌有三個檔次，高檔型品牌、中檔型品牌、經濟型品牌，三種類型的酒店品牌分別滿足高、中、低三個等級的消費市場。酒店集團應針對目標市場消費水平的不同選用不同檔次的品牌。在品牌功能定位方面，酒店首先應確定單一功能定位還是綜合功能定位關系問題；其次是如何開發酒店產品、服務項目支撐品牌功能定位問題；單一功能定位的酒店突出酒店產品與服務的專一化、特色化、主題化，以滿足某一類型消費群體的特殊消費偏好。

其次，酒店應轉變市場競爭手段

升級品牌競爭手段，走質量取勝、品牌競爭的道路，是提升酒店集團競爭力的必然選擇。酒店品牌價值的根源在于酒店產品，質量是品牌創立的前提和基礎，只有高質量的酒店產品與服務才能支撐起顧客對酒店品牌的認同。因此，酒店集團應下大力氣提高酒店產品與服務的質量，以產品價值提升品牌價值。

同時，酒店還可以品牌等無形資本為紐帶，推動更多的有形資本運營，走跨越式發展的道路，促進酒店市場網絡的拓展和品牌價值的提升。資本運營又可采取品牌特許經營、管理輸出、收購、控股、兼并等多種形式。

例如，上海錦江集團國際管理公司是中國最早輸出管理、管理酒店最多、影響最大的專業性酒店管理公司；“白天鵝”、“金陵”等酒店集團均通過無形資本所有權或使用權轉讓方式實施名牌發展戰略，以保護和整合無形資本。

再次，酒店需增強品牌擴張能力

酒店集團可根據自身實際情況、戰略目標以及市場狀況，努力創造條件突破品牌擴張的地域限制，分階段、選擇性地拓展在其它區域的市場網絡。地方型酒店集團應拓展區域市場，區域型酒店集團應拓展全國市場，而全國型酒店集團則應走出國門，努力打造國際市場。唯有走出地域的限制，酒店集團的品牌競爭力才可能以跨越式發展的模式追趕國際酒店集團品牌。

以上海市錦江酒店集團為例，由于其首先走出了品牌擴張的地域限制，由一個地方性的酒店集團迅速成長為國內第一、世界前30強的國際性酒店集團，以“三級跳”的方式實現了品牌競爭力的快速提升。