三、預冷系統(tǒng)

海南的瓜果菜產(chǎn)品與內(nèi)地產(chǎn)地的產(chǎn)品就近運銷不同，必須經(jīng)過預冷及產(chǎn)后處理，才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量和降低運輸途中的損耗;同時，為應對自然災害等突發(fā)事件影響，也要求海南建設瓜果菜產(chǎn)品預冷處理系統(tǒng)，保障全國市場供應。海南現(xiàn)有以瓜果菜類的冷藏、加工、保鮮為主的企業(yè)116家，冷庫庫容約16萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力達320萬噸。存在的主要問題有：一是預冷保鮮能力仍然偏低，大多數(shù)冷藏保鮮庫庫容在1000噸以下，遠不能滿足需求;二是保鮮技術與設備落后，損耗較大;三是區(qū)域發(fā)展不夠平衡，定安、陵水、儋州、臨高等瓜菜主要產(chǎn)區(qū)和三亞、樂東、昌江等擁有10萬畝以上水果基地的市縣缺少大中型預冷保鮮企業(yè)。

(一)發(fā)展思路

按照農(nóng)產(chǎn)品“兩出兩進”工作要求和“政府規(guī)劃，市場運作，企業(yè)投資，政府適度扶持”的發(fā)展模式，以提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮水平和促進農(nóng)產(chǎn)品的保鮮增值為主攻方向，在現(xiàn)有冷藏規(guī)模基礎上結(jié)合各市縣瓜果菜種植面積、品種及產(chǎn)量，確定產(chǎn)品預冷處理系統(tǒng)項目建設規(guī)模，重點建設一批大型預冷保鮮設施，全面提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮能力。

(二)發(fā)展目標

到2015年，新增中心庫12個、田頭庫30個，新增瓜果菜預冷庫庫容14萬噸，總庫容達30萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力達到600萬噸，基本實現(xiàn)全省出島瓜果菜都經(jīng)過預冷保鮮商品化處理，充分發(fā)揮預冷處理系統(tǒng)對優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)民增收的積極作用。

(三)發(fā)展重點

合理布局中心庫。中心庫建設規(guī)模分10000噸以上、5000噸以上、3000噸以上等三個等級，三種庫容的冷庫各為1座、6座、5座。中心庫建設規(guī)模以各市縣果蔬生產(chǎn)基地面積、果蔬產(chǎn)量及地理位置等多項指標進行綜合確定。

快速增加田頭庫覆蓋范圍。以農(nóng)村電網(wǎng)線路為依托，重點全省在22個萬畝大田洋無公害瓜菜生產(chǎn)基地附近、重要交通樞紐及農(nóng)產(chǎn)品集散地布局，規(guī)劃建設田頭冷庫30座，促使農(nóng)產(chǎn)品集散地走向規(guī)范化、市場化經(jīng)營，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與外部市場之間架設溝通紐帶。建設3000-1000噸田頭冷庫5座，1000噸以下庫容的冷庫25座。

四、農(nóng)業(yè)機械化

2010年，全省農(nóng)機總動力425.24萬千瓦，耕種收綜合機械化水平28.59%;其中，機耕、機收、機播面積分別為652萬畝、285萬畝、9萬畝。存在的主要問題有：一是農(nóng)機總量不足，全省農(nóng)業(yè)綜合機械化水平比全國平均水平低近23個百分點;二是農(nóng)機配置結(jié)構(gòu)不合理，滿足熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的新型農(nóng)機具少，設施栽培需要的精密播種、穴盤育苗、缽苗移栽和嫁接等農(nóng)機設備幾乎處于空白，產(chǎn)前、產(chǎn)后處理機械少。

(一)發(fā)展思路

以調(diào)整優(yōu)化農(nóng)機裝備布局結(jié)構(gòu)、主攻薄弱環(huán)節(jié)機械化、推廣先進適用農(nóng)業(yè)機械化技術和裝備為重點，加強農(nóng)機農(nóng)藝融合、機械化與信息化融合，培育發(fā)展主體，強化公共服務，從單純糧食作物作業(yè)向高效經(jīng)濟作物作業(yè)拓展，進一步提高農(nóng)機裝備水平、作業(yè)水平、科技水平、服務水平和安全水平。

(二)發(fā)展目標

到2015年，主要農(nóng)機裝備數(shù)量穩(wěn)步增長，裝備結(jié)構(gòu)更加合理，農(nóng)機總動力達到515萬千瓦，農(nóng)業(yè)機械化綜合水平增加17個百分點，達到43%。其中，機耕面積達到600萬畝，機收面積達到250萬畝，機播面積大幅增加。

(三)發(fā)展重點

全面提高農(nóng)機裝備水平。以生產(chǎn)手段改善、生產(chǎn)過程規(guī)范為目標，加快提高設施農(nóng)業(yè)裝備智能化、自動化水平，帶動高性能機械、先進農(nóng)業(yè)技術推廣應用和適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展。推進“鐵牛”工程，以拖拉機等農(nóng)機動力替代傳統(tǒng)的耕牛作業(yè)，促進作業(yè)機械和拖拉機配套機具的發(fā)展，改善農(nóng)機具的配套比例，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率和手段。在中部山區(qū)重點推廣適合丘陵山區(qū)作業(yè)的小型農(nóng)業(yè)機械。推廣對靶噴施、彌霧施藥、無滴漏噴桿噴霧施藥等高效植保機械，引進埋草驅(qū)動耙、旋耕埋草機、反旋滅茬機等秸稈還田機械進行作業(yè)。

著力提升主要農(nóng)產(chǎn)品機械化作業(yè)水平。在水稻耕、種、收及烘干等生產(chǎn)生要環(huán)節(jié)開展機械化作業(yè)，引進性能優(yōu)良的耕整地機械及半喂入聯(lián)合收割機。在瓜果菜主要生產(chǎn)基地開展機械化生產(chǎn)示范，在旱作田耕整地、開溝(挖穴)、起壟、鋪膜、施肥除草、病蟲害防治、灌溉等生產(chǎn)主要環(huán)節(jié)實現(xiàn)機械化作業(yè)。開展甘蔗深耕深松機械技術的推廣應用，同時做好中耕培土、施肥、施藥、噴灌(微噴灌)、收獲等機械化技術的試驗示范。香蕉生產(chǎn)重點在蕉園耕整地、更新、標準化種植、節(jié)水灌溉及施肥、采收輸送及保鮮包裝等環(huán)節(jié)實現(xiàn)機械化作業(yè)。

加快培育農(nóng)機社會化服務組織。將農(nóng)機專業(yè)合作社等服務組織和農(nóng)機大戶作為農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展的重要主體，加大政策扶持資金投入力度，強化技術指導。指導農(nóng)機專業(yè)合作組織依法經(jīng)營、規(guī)范運作、誠信服務、創(chuàng)建品牌，支持引導開展跨區(qū)作業(yè)等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后農(nóng)機社會化服務，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力軍作用。大力發(fā)展農(nóng)機維修業(yè)，規(guī)范農(nóng)機維修點發(fā)展，支持企業(yè)與農(nóng)機專業(yè)合作組織聯(lián)合推廣先進適用的農(nóng)機維修技術。

積極推進農(nóng)機化公共服務。開展6個農(nóng)業(yè)機械化示范縣活動，建設19個農(nóng)機安全流動檢驗監(jiān)測服務站，購置農(nóng)機安全監(jiān)理執(zhí)法監(jiān)管檢驗檢測專用車輛和儀器設備，完善農(nóng)機安全生產(chǎn)監(jiān)管執(zhí)法體系。加快推進農(nóng)機安全監(jiān)理規(guī)范化、信息化建設，建設省、市縣農(nóng)機監(jiān)理所(站)農(nóng)機牌證辦理服務大廳(窗)和農(nóng)機牌證管理信息系統(tǒng)，實現(xiàn)網(wǎng)上申請、網(wǎng)上辦證、網(wǎng)上查詢、網(wǎng)上監(jiān)管。完善農(nóng)機教育培訓體系、農(nóng)機推廣鑒定體系建設。推廣農(nóng)機節(jié)能技術，普及精量作業(yè)、變量作業(yè)和多功能作業(yè)農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品和技術，增加農(nóng)機手科學的維護保養(yǎng)技術和知識，提高農(nóng)業(yè)機械的使用效率。