李嘉誠頻繁出手食品科學 千萬美元投資Modern Meadow

最近，香港首富李嘉誠頻繁出手食品科學領域。這不，一家3D生物打印公司Modern Meadow日前獲得了李嘉誠1000萬美元的投資。

據悉，在李嘉誠投資之前，Modern Meadow在2012年從美國農業部USDA和美國國家科學基金會NSF小企業創新研究Small Business Innovation Research獲得了25萬美元撥款。

Modern Meadow公司是做什么的？說白了，我們每天吃的豬肉、牛肉以及皮革現在也可以用3D打印造出來了，這就是Modern Meadow所做的事情。

作為一種新興技術，3D打印已經被廣泛應用，例如，用于制造醫療設備、手工汽車，甚至手槍。更令人感嘆的是，我們每天吃的豬肉、牛肉以及皮革現在也可以用3D打印造出來了。