狗不理收購美國高大上咖啡企業 網友：來一籠狗不理咖啡

“中餐雖然名氣大，但在國外卻幾乎成了低檔的代名詞。”天津狗不理集團股份有限公司董事長張彥森說，這些年他在國外多次考察餐飲市場，直觀感受到中餐在國外中高檔商務餐飲市場占有率太小，且絕大部分以家庭小店為主，在當地主流消費群體中受歡迎程度不高，影響著世界對中餐的印象。

據了解，近年來，我國本土餐飲企業“走出去”加快，如全聚德、小肥羊等國內知名餐飲企業均在歐、美、亞等地區開設餐廳。但業內人士認為，我國餐飲企業“走出去”面臨諸多難題，一方面，企業不熟悉當地的法律、市場、人文環境，同時，也有外匯監管、人員簽證等一系列隱藏更深的問題。如果盲目在國外獨立開店，不僅建設周期長、投資成本高，經營風險也非常大。