百事、康師傅、健力寶布局清淡飲料 脈動、統一等相繼推出新品抗衡
近兩年,更健康、更符合年輕消費者口味的清淡飲料高速增長,吸引了各大巨頭的紛紛布局。何為“清淡飲料”,在行業內并沒有明確的概念,整體而言,其口感較清淡,業內將“脈動”、“魔力”、“水動樂”等運動維生素飲料歸為該類。
近幾個月來,清淡飲料市場競爭可謂是白熱化,首先是百事、康師傅、健力寶等巨頭加入維生素飲料陣營,百事推出的全新維生素飲料產品——維動力4月份已經陸續上市,康師傅也將推出加鹽維生素飲料海晶檸檬和水漾;其次是已經推出維生素飲料的企業也繼續加力,2014年推出檸檬、西柚兩款口味海之鹽的統一企業在今年1月推出卡曼橘新口味,脈動也將推出添加海鹽的清淡飲料——隨悅,華潤怡寶今年4月旗下功能型飲料“魔力維他命水”推出“維生素+氨基酸”的全新配方,可口可樂也對旗下果味營養素飲料“水動樂”品牌進行全面升級,將由兩個口味延展到兩個系列六個口味的不同產品。前瞻認為,今年或許是清淡飲料競爭最為激烈的一年,行業同質化將會越來越嚴重、價格戰將難以避免。
圖表1:2014年功能飲料行業上榜品牌C-BPI得分
資料來源:前瞻產業研究院整理
從目前市場上的反應來看,各類新品還沒有在市場看見,但去年熱門的清淡飲料已經開始打響價格戰,脈動、水動樂、寶礦力水特等品牌紛紛加入促銷中。在廣州市正佳商場taste超市,記者看到寶礦力水特、水動樂、屈臣氏等運動維生素飲料都在促銷,其中寶礦力水特500ml原價是4.5元,促銷價是3.8元,水動樂原價3.5元,兩瓶價格優惠到6元。在全家便利店,脈動維生素飲料原價是5元一瓶,促銷后的價格是4元一瓶。
雖然清淡飲料市場競爭不斷加劇,但前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國軟飲料行業產銷需求與投資預測分析報告 》顯示,市場上口感“輕爽”的飲料產品較多,功能性、維生素飲料目前以至未來一段時間內,還有不斷提升的空間。功能性、維生素飲料品類發展態勢良好,加上消費者對健康的重視程度日益提升,清淡型的功能性、營養素、運動飲料的產品特性符合消費的健康需求,而正是看到清淡飲料市場的這種發展潛力,眾巨頭才紛紛加碼布局。
但從長遠來看,隨著進入的廠商越來越多,未來產品定位的同質化和價格戰將不可避免,市場競爭將會越來越激烈。前瞻預計,未來5年內清淡飲料行業的多數企業將會失敗,從而形成寡頭壟斷的局面,而要想從這場戰爭中突圍,可以從兩個方面入手:一是需要及時調整產品功能和口味迎合消費者,避免產品同質化;二是差異化營銷,深耕銷售渠道,鋪貨率在一定程度上決定了市場占有率。
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