眾所周知，中國(guó)以世界百分之七的土地養(yǎng)活了占世界百分之二十二的人口，但在這背后，是我國(guó)的三大主糧全部依賴(lài)進(jìn)口。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)糧食進(jìn)口經(jīng)歷了先增長(zhǎng)、后下降、再增長(zhǎng)的階段，大體呈現(xiàn)“N”字型趨勢(shì)。中國(guó)糧食進(jìn)口逼近紅線(xiàn)，不僅引發(fā)國(guó)內(nèi)擔(dān)憂(yōu)，也引發(fā)全球擔(dān)憂(yōu)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2013年，全國(guó)糧食總產(chǎn)量為60194萬(wàn)噸，較上年增產(chǎn)1236萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.1%。

圖表1：2009-2013年中國(guó)糧食作物產(chǎn)量情況（單位：萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

雖然2013年我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十連增”，糧食產(chǎn)量超過(guò)6億噸，突破了歷史最高水平。同時(shí)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)進(jìn)口大豆6338萬(wàn)噸，但是國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)量?jī)H有1200萬(wàn)噸，對(duì)外依存度高達(dá)80%以上。進(jìn)口大豆的數(shù)量在過(guò)去13年間翻了6倍。

2008年，《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要（2008~2020年）》再次確認(rèn)糧食自給率要穩(wěn)定在95%以上。而目前的糧食自給率已經(jīng)跌到了87%，全部農(nóng)產(chǎn)品的自給率差不多是70%左右，30%左右是需要通過(guò)國(guó)際市場(chǎng)來(lái)調(diào)節(jié)的。按此計(jì)算，2013年我國(guó)糧食的消費(fèi)量接近7億噸。為了降低我國(guó)糧食的對(duì)外依存度，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路線(xiàn)是必經(jīng)之路。

近年來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化得到快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。截至2013年底，全國(guó)各類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織達(dá)到31.8萬(wàn)個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)1.20億戶(hù)，戶(hù)均年增收2573元左右。目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)已進(jìn)入創(chuàng)新提升階段，由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由松散型利益聯(lián)結(jié)向緊密型利益聯(lián)結(jié)轉(zhuǎn)變，由單個(gè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)向龍頭企業(yè)集群帶動(dòng)轉(zhuǎn)變。

圖表2：2000-2013年中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模變化（單位：萬(wàn)個(gè)，萬(wàn)戶(hù)，元）

數(shù)據(jù)來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場(chǎng)等。目前，我國(guó)共有834家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)主要采取“公司+基地”、“公司+合作社+基地”、“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”三種運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展；2012年我國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社呈現(xiàn)出總量增速放緩的態(tài)勢(shì)，從追求量進(jìn)入了追求質(zhì)的階段；我國(guó)首次家庭農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果顯示：全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)87.7萬(wàn)個(gè) 平均經(jīng)營(yíng)規(guī)模超過(guò)200畝，家庭農(nóng)產(chǎn)已初具規(guī)模。

2013年7月，中央財(cái)政下?lián)苻r(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)貸款貼息項(xiàng)目資金25.79億元，項(xiàng)目建設(shè)范圍涉及北京、河北、內(nèi)蒙古等30個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）以及大連、寧波、青島3個(gè)計(jì)劃單列市。有了政府的大力扶持和各類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織形式的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化正走在高速發(fā)展的路上。