(圖片來源：攝圖網(wǎng)）

作者|醫(yī)諾維 來源|醫(yī)諾維(ID：inovelt)

阿爾茨海默癥（AD），俗稱癡呆癥，是一個具有高經(jīng)濟(jì)和社會負(fù)擔(dān)的全球健康問題。全球約有5000萬癡呆癥病例，每年新增約有1000萬例，在中國，有上千萬患者，位居全球第一。盡管科學(xué)界投入了許多精力，但目前仍然沒有十分有效的治療方案來預(yù)防或治愈阿爾茨海默癥。

一直以來，大多數(shù)科學(xué)家都認(rèn)為阿爾茨海默氏癥的發(fā)展是由于大腦中淀粉樣蛋白斑塊的異常堆積，造成神經(jīng)元大量死亡。

2022年11月7日，意大利米蘭比可卡大學(xué)的研究人員在" ACS Chemical Neuroscience "期刊上發(fā)表了一篇題為" Alzheimer’s Disease Prevention through Natural Compounds：Cell-Free，In Vitro，and In Vivo Dissection of Hop (Humulus lupulus L.) Multitarget Activity "的研究論文。

該研究發(fā)現(xiàn)，從啤酒花中提取的化學(xué)物質(zhì)可以抑制與癡呆癥相關(guān)的β淀粉樣蛋白的聚集，還發(fā)現(xiàn)它們具有抗氧化特性。

早期的研究表明，啤酒花植物可能會干擾與AD相關(guān)的β淀粉樣蛋白的積累。

在該研究中，研究人員使用類似于釀造過程的方法創(chuàng)建并分析了4種啤酒花提取物，Cascade、Saaz、Tettnang和Summit，將它們暴露于淀粉樣蛋白和人類神經(jīng)細(xì)胞中。

在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)皿中，研究人員發(fā)現(xiàn)，啤酒花可以防止β淀粉樣蛋白聚集在人體神經(jīng)細(xì)胞中，效果最好的是來自Tettnang啤酒花的提取物，它存在于許多類型的啤酒中。

啤酒花提取物抑制癡呆相關(guān)蛋白聚集

此外，研究還發(fā)現(xiàn)，啤酒花提取物具有抗氧化特性。

進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)將該提取物分離成多個部分時，含有高水平多酚的提取物，顯示出最有效的抗生素和β蛋白聚集抑制活性，還促進(jìn)了身體清除錯誤折疊的神經(jīng)毒性蛋白質(zhì)的過程。

啤酒花中多酚部分是最活躍的部分

最后，研究人員在秀麗隱桿線蟲模型中測試了Tettnang提取物，發(fā)現(xiàn)它可以保護(hù)秀麗隱桿線蟲免受與AD相關(guān)的癱瘓，但效果不太明顯。

研究人員表示，盡管該研究無法證明喝更多啤酒的合理性，但表明啤酒花化合物可以作為對抗阿爾茨海默氏癥發(fā)展的關(guān)鍵。

研究人員強(qiáng)調(diào)，這項研究強(qiáng)調(diào)了啤酒花的益處，并不是你飲酒的理由，實(shí)際上，飲酒是阿爾茨海默病發(fā)病的一個重要因素。

論文鏈接：

https://doi.org/10.1021/acschemneuro.2c00444

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號：醫(yī)諾維(ID：inovelt)，作者：醫(yī)諾維