行業主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、溫氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心內容：生豬存欄規模和出欄規模、能繁母豬存欄規模、人均豬肉消費量、豬肉消費量及占肉類消費總量的比重、生豬規?；B殖(母豬存欄>50頭)的比重。

中國生豬生產形勢逐步好轉

我國作為擁有悠久養豬歷史的農業大國，生豬生產是農業的重要組成部分。2015年至2018年生豬年出欄量在7億頭左右，受非洲豬瘟疫情、“豬周期”以及部分地區禁限養等因素疊加影響，2019年我國生豬存欄及出欄數量產生較大程度的下降，根據農業農村部數據顯示，2019年生豬存欄31041萬頭、出欄54419萬頭，非洲豬瘟疫情發生后，國家發布促進生豬生產恢復一系列政策措施，生豬生產形勢開始好轉。2021年全國生豬存欄44922萬頭，同比增長10.51%;出欄67128萬頭，同比增長27.37%。2022年，截至上半年底，中國生豬存欄規模和出欄規模均為43057萬頭。

按照《生豬產能調控實施方案(暫行)》，全國能繁母豬存欄正常保有量為4100萬頭，能繁母豬存欄量處于正常保有量的95%—105%區間(含95%和105%兩個臨界值)為綠色區域，表示產能正常波動;能繁母豬存欄量處于正常保有量的90%—95%和105%—110%區間(含90%和110%兩個臨界值)為黃色區域，表示產能大幅波動(減少/增加);能繁母豬存欄量低于正常存欄量的90%或高于正常存欄量的110%為紅色區域，表示產能過度波動(減少/增加)。

截至2021年底，全國能繁母豬存欄4329萬頭，是正常保有量的105.59%。能繁母豬存欄量處于正常保有量的105%—110%區間，能繁母豬產能仍需去化。

受“非洲豬瘟”影響，中國人均豬肉消費量波動下降

豬肉是我國消費占比最大的肉類，年需求量較為穩定。2017年之前，我國每年人均豬肉消費量約30千克/人。受2018年出現的非洲豬瘟影響，人均消費量有所擾動，2020年下降至22.72千克/人，2021年，中國人均豬肉消費量小幅上升，上升至23.68千克/人。

中國豬肉消費量及占肉類消費總量的比重波動變化

2014-2020年，中國豬肉消費量及占肉類消費總量的比重整體呈下降趨勢。受2018年非洲豬瘟的影響，豬肉價格大幅上升，同時影響了消費者對豬肉質量的信任意識，2020年，中國豬肉消費量及占肉類消費總量的比重下降至39.94%。2021年，中國豬肉消費量及占肉類消費總量的比重呈現一定的上升趨勢，上升至46.8%，較2020年上升了6.86個百分點。

中國生豬養殖規?；潭瘸掷m提高

2021年中國生豬養殖規?；潭瘸掷m提高，規?；B殖(母豬存欄>50頭)的比重達到了74.9%。(以母豬存欄量為劃分標準)。未來國家仍將發展標準化規模養殖作為推進現代生豬業的重要舉措;同時規?；B殖企業積極探索具有競爭力的養殖模式，如以溫氏為代表的“公司+農戶”，以牧原為代表的“自繁自養工廠化養殖”。在政府和企業的雙重引導下，中國生豬養殖規模化程度將進一步提高。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國生豬養殖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。

同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、專精特新小巨人申報、十五五規劃等解決方案。

更多深度行業分析盡在【前瞻經濟學人APP】，還可以與500+經濟學家/資深行業研究員交流互動。