外賣現在已經成為了人們的主流生活方式之一，現在人們的生活中不管是美食，商超，鮮花還是藥品，打開手機APP下單，等著外賣小哥送貨上門，這已經是千萬都市人群的常態。

一、2019年中國外賣行業市場交易額達6035億元

根據Trustdata數據顯示：2019年中國外賣行業市場交易額達6035億元。隨著資本補貼紅利減弱，市場競爭加劇，外賣行業逐漸由高速轉向中速增長階段。

二、外賣行業市場滲透率顯著提升

伴隨著外賣服務市場的迅速發展，外賣行業交易額占全國餐飲收入比重逐年提升，截至2019年底，中國外賣行業市場滲透率達13%，比2018年底提升2.2個百分點。

三、疫情常態化下網上外賣用戶規模回升

截至2020年3月，中國網上外賣用戶規模達39780萬人，外賣用戶使用率達44.0%;其中手機端網上外賣用戶規模達39653萬人，使用率達44.2%。受疫情影響，2020年第一季度網上外賣用戶規模與2018年底相比有所下降，隨著國內疫情防控進入常態化，餐飲行業復工消費整體良好，外賣日均訂單量逐步恢復，外賣用戶規模有望回升。

四、外賣市場整體下沉趨勢更加明顯

北上廣深等一線城市一向是外賣的主陣地，過去幾年一直引領著外賣市場的發展。但外賣行業發展進入到第五年，一線城市競爭激烈，面臨一波又一波的品牌更換，市場已經基本飽和。而隨著外賣的滲透速度越來越快，從一二線轉移到三四線，從市中心轉移到城郊縣鄉，外賣市場的整體下沉，會更加明顯。

從宏觀上來看，未來城鎮人口增長近兩億，人均可支配收入翻番，在居民金融結構中餐飲消費上升，在城鎮化的過程中，消費需求和供給之間會產生一個缺口，而供給需求差就需要新的玩家借助新渠道、新力量和新模式來滿足。

更多數據來請參考前瞻產業研究院《中國在線外賣商業模式與投資戰略規劃分析報告》，同時前瞻產業研究院提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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