2014年以來，我國(guó)多地發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感病例，廣東珠海、深圳、香港及山東泰州等地均發(fā)現(xiàn)了H7N9禽流感病例。以廣東省為例，2014年3月4日，珠海出現(xiàn)首例H7N9禽流感病例，并且病情迅速惡化死亡。另外陽(yáng)江、中山各一例病例死亡，廣州2病例不治身亡。當(dāng)然佛山和肇慶也有2病例治愈出院。

禽流感再度來襲，活禽銷售將逐步向冷鮮品銷售轉(zhuǎn)變。2014年以來，禽流感再度爆發(fā)，全國(guó)確認(rèn)病例達(dá)到110例。H7N9禽流感主要通過活禽以及活禽市場(chǎng)感染，并且提倡改變禽類的食用和銷售方式，希望未來多采用冰鮮或冷鮮方式，有助于降低H7N9的感染風(fēng)險(xiǎn)。在此影響下，上海等部分城市停止活禽交易，而杭州等城市考慮永久取消活禽交易市場(chǎng)。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)制冷壓縮機(jī)行業(yè)產(chǎn)銷需求預(yù)測(cè)與轉(zhuǎn)型升級(jí)分析報(bào)告》分析認(rèn)為，禽類剛需不可能打壓，禽類冷鏈需求則有望爆發(fā)。禽類消費(fèi)不可能減少，只會(huì)轉(zhuǎn)換成冷鮮雞消費(fèi)。綜觀全世界除中國(guó)外，很少有活禽交易的國(guó)家和地區(qū)，未來我國(guó)家禽業(yè)的模式將向“集約生產(chǎn)，定點(diǎn)屠宰、冷鮮銷售”的方式，對(duì)應(yīng)的長(zhǎng)途冷鏈運(yùn)輸和終端冷鏈配送的需求有望在短期內(nèi)爆發(fā)。

前瞻發(fā)布的制冷壓縮機(jī)行業(yè)報(bào)告認(rèn)為，食品安全問題倒逼冷鏈?zhǔn)称吩鲩L(zhǎng)的趨勢(shì)開始形成，未來將滲透到其他生鮮領(lǐng)域。冷鏈物流能夠在不使用防腐劑等任何添加劑的前提下，極大延長(zhǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮和保質(zhì)期，是我國(guó)保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售安全的首要方式。在禽流感的沖擊下，食品安全對(duì)冷鏈物流的驅(qū)動(dòng)作用開始顯現(xiàn)，未來其他農(nóng)產(chǎn)品種類的銷售方式也將進(jìn)一步冷鏈化。

冷鏈設(shè)備的市場(chǎng)空間進(jìn)一步打開，冷鏈建設(shè)將覆蓋中小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，促進(jìn)上游禽類等農(nóng)副產(chǎn)品加工廠的大中型冷鏈建設(shè)。農(nóng)產(chǎn)品終端銷售的三大銷售渠道中，超市、電商都在進(jìn)行冷鏈建設(shè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷鏈建設(shè)并未啟動(dòng)。而在關(guān)閉或減少活禽交易后，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷凍冷藏設(shè)施建設(shè)也將大規(guī)模開展，以應(yīng)對(duì)冷鮮禽類的銷售。因此，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的冷鏈設(shè)備市場(chǎng)的打開，將為制冷壓縮機(jī)等冷鏈設(shè)備帶來新一輪的增長(zhǎng)動(dòng)力。